Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания12296407В книге рассмотрены современные сведения о строении и функциях сенсорных систем человека, психофизические основы сенсорного анализа, методология органолептического анализа, основы подготовки испытателей и организации их работы. Кратко приведены основные приемы оценки органолептических показателей пищевых продуктов и обработки полученных результатов. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям Товароведение и экспертиза товаров, Технология продуктов общественного питания, Технология продуктов питания, а также будет полезно специалистам, работающим в области технологии, товароведения и экспертизы пищевых продуктов, и широкому кругу читателей.В книге рассмотрены современные сведения о строении и функциях сенсорных систем человека, психофизические основы сенсорного анализа, методология органолептического анализа, основы подготовки испытателей и организации их работы. Кратко приведены основные приемы оценки органолептических показателей пищевых продуктов и обработки полученных результатов. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Технология продуктов питания", а также будет полезно специалистам, работающим в области технологии, товароведения и экспертизы пищевых продуктов, и широкому кругу читателей.

Подробнее >>>



Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания

Черное море

Черное мореДжуд Лоу (Шерлок Холмс), Григорий Добрыгин (Территория), Константин Хабенский (Географ глобус пропил) в приключенческом триллере Кевина МакДональда Черное море. К уволенному капитану подводной лодки обращается таинственный наниматель с предложением возглавить экспедицию по поиску затонувшей у берегов Черного моря субмарины, предположительно загруженной золотом. Желая подзаработать на этом деле и отомстить бывшему работодателю, капитан собирает команду из русских и английских моряков и отправляется в плавание, но вскоре понимает, в какое рискованное предприятие ввязался.Джуд Лоу ("Шерлок Холмс"), Григорий Добрыгин ("Территория"), Константин Хабенский ("Географ глобус пропил") в приключенческом триллере Кевина МакДональда "Черное море". К уволенному капитану подводной лодки обращается таинственный наниматель с предложением возглавить экспедицию по поиску затонувшей у берегов Черного моря субмарины, предположительно загруженной золотом. Желая подзаработать на этом деле и отомстить бывшему работодателю, капитан собирает команду из русских и английских моряков и отправляется в плавание, но вскоре понимает, в какое рискованное предприятие ввязался.

Подробнее >>>



Футболка женская без рукавов. DPO0274ZI

Футболка женская без рукавов. DPO0274ZIDPO0274ZI

Подробнее >>>











Комод Lanzione

Комод LanzioneНизкие комоды<br><br><br>Бренд: DG Home<br>Цвет: Красный, Черный<br>Размеры: 145 x 47 x 87 cm<br>Материал: Дерево<br>Дополнительные материалы: дерево (вяз)Низкие комоды


Бренд: DG Home
Цвет: Красный, Черный
Размеры: 145 x 47 x 87 cm
Материал: Дерево
Дополнительные материалы: дерево (вяз)

Подробнее >>>









Трусы брифы-макси Primavera

Трусы брифы-макси PrimaveraТрусы брифы-максиТрусы брифы-макси

Подробнее >>>










Майка Jordan 23 Lux Extended Tank

Майка Jordan 23 Lux Extended TankБезрукавки<br>Полиэстер, вискоза, эластан<br><br>Цвет: Черный<br>Размеры US: S;M;L;XL;2XLБезрукавки
Полиэстер, вискоза, эластан

Цвет: Черный
Размеры US: S;M;L;XL;2XL

Подробнее >>>









Доска разделочная антибактериальная 38 х 25 см, желтая, Silit

Доска разделочная антибактериальная 38 х 25 см, желтая, SilitДоска разделочная из пластика<br>Доска разделочная антибактериальная 38 х 25 см, желтая, Silit Изделие выполнено из высококачественного пластика. Доска не имеет запаха, безопасна и гигиенична. Идеальная поверхность аксессуара подходит для резки и измельчения. Можно мыть в посудомоечной машине. Размер: 38.0 x 25.0 см. Умные продукты от производителя Silit просты в использовании и специально разработаны, что бы избавить вас от ежедневной рутинной работы. В Silit вы найдете кухонные гаджеты на все случаи жизни - от разделки авокадо, до терки лимона. Малые и большие помощники помогут вам сэкономить много времени и усилий, а приготовление пищи будет только в удовольствие! &nbsp;<br>Доска разделочная из пластика
Доска разделочная антибактериальная 38 х 25 см, желтая, Silit Изделие выполнено из высококачественного пластика. Доска не имеет запаха, безопасна и гигиенична. Идеальная поверхность аксессуара подходит для резки и измельчения. Можно мыть в посудомоечной машине. Размер: 38.0 x 25.0 см. Умные продукты от производителя Silit просты в использовании и специально разработаны, что бы избавить вас от ежедневной рутинной работы. В Silit вы найдете кухонные гаджеты на все случаи жизни - от разделки авокадо, до терки лимона. Малые и большие помощники помогут вам сэкономить много времени и усилий, а приготовление пищи будет только в удовольствие! &nbsp;


Подробнее >>>


Покрывало Les Gobelins

Покрывало Les GobelinsПокрывала<br>Производитель: Les Gobelins<br>Страна производства: Россия<br>Полутороспальная накидка на диван.<br>Материал: Гобелен<br>Состав материала: Хлопок - 50 %, Полиэстер - 50 %<br>Размер (Ширина х Длина): 170х200 см<br>Упаковка: Полиэтиленовый пакет с клейким клапаном и бумажным вкладышем с информацией о продукте.<br><br>Накидка украшена по краю бахромой (с четырех сторон) и тесьмой в тон.<br>На накидках, шириной менее 160 см, тесьма отсутствует, при этом отделка бахромой остается.<br><br>Тип: покрывало<br>Размерность комплекта: 1.5-спальное<br>Материал: Гобелен<br>Размер наволочки: None<br>Подарочная упаковка: None<br>Для детей: нет<br>Ткань: Гобелен<br>Цвет: NoneПокрывала
Производитель: Les Gobelins
Страна производства: Россия
Полутороспальная накидка на диван.
Материал: Гобелен
Состав материала: Хлопок - 50 %, Полиэстер - 50 %
Размер (Ширина х Длина): 170х200 см
Упаковка: Полиэтиленовый пакет с клейким клапаном и бумажным вкладышем с информацией о продукте.

Накидка украшена по краю бахромой (с четырех сторон) и тесьмой в тон.
На накидках, шириной менее 160 см, тесьма отсутствует, при этом отделка бахромой остается.

Тип: покрывало
Размерность комплекта: 1.5-спальное
Материал: Гобелен
Размер наволочки: None
Подарочная упаковка: None
Для детей: нет
Ткань: Гобелен
Цвет: None

Подробнее >>>


Математика. Модульный курс. Базовый уровень. Я сдам ЕГЭ! Рабочая тетрадь

Математика. Модульный курс. Базовый уровень. Я сдам ЕГЭ! Рабочая тетрадь12296407Учебное пособие Я сдам ЕГЭ! Модульный курс. Математика. Рабочая тетрадь. Базовый уровень подготовлено при научно-методическом сопровождении Федерального института педагогических измерений (ФИПИ). Настоящее издание предназначено для эффективной подготовки учащихся 10-11 классов к решению заданий базового уровня ЕГЭ по математике. Пособие может использоваться в учебном процессе в качестве дополнения к основному учебно-методическому комплекту по предмету и стать основой для внеурочных самостоятельных и факультативных занятий по подготовке к Единому государственному экзамену по математике.Учебное пособие "Я сдам ЕГЭ! Модульный курс. Математика. Рабочая тетрадь. Базовый уровень" подготовлено при научно-методическом сопровождении Федерального института педагогических измерений (ФИПИ). Настоящее издание предназначено для эффективной подготовки учащихся 10-11 классов к решению заданий базового уровня ЕГЭ по математике. Пособие может использоваться в учебном процессе в качестве дополнения к основному учебно-методическому комплекту по предмету и стать основой для внеурочных самостоятельных и факультативных занятий по подготовке к Единому государственному экзамену по математике.

Подробнее >>>



Антикризисное управление

Антикризисное управление12296407В учебнике освещаются основные вопросы антикризисного управления в условиях транзитивной российской экономики. На основе комплексного рассмотрения проблем кризисной динамики экономических систем обосновываются методические рекомендации по управлению переходом из нестабильных состояний низовых хозяйственных организаций (промышленных фирм) в прогрессивное качество. Акцентируется внимание на технологии антикризисного менеджмента с внутрифирменных позиций. Для студентов экономических специальностей, а также инженеров промышленности, проявляющих интерес к управлению в экстремальных условиях.В учебнике освещаются основные вопросы антикризисного управления в условиях транзитивной российской экономики. На основе комплексного рассмотрения проблем кризисной динамики экономических систем обосновываются методические рекомендации по управлению переходом из нестабильных состояний низовых хозяйственных организаций (промышленных фирм) в прогрессивное качество. Акцентируется внимание на технологии антикризисного менеджмента с внутрифирменных позиций. Для студентов экономических специальностей, а также инженеров промышленности, проявляющих интерес к управлению в экстремальных условиях.

Подробнее >>>



Платье Emma Monti

Платье Emma MontiПлатьеПлатье

Подробнее >>>










защитное ограждение geuther 100-180 см

 защитное ограждение geuther 100-180 смзащитное ограждение geuther 100-180 см<br>


Подробнее >>>










2071/ Оливки, Кастрюля глуб. мет.руч. 3,5 л, форма Эмина, METROT(Метрот) (916696)

2071/ Оливки, Кастрюля глуб. мет.руч. 3,5 л, форма Эмина, METROT(Метрот) (916696)Кастрюли Эмалированные<br>Страна: Сербия; Страна-изготовитель: Сербия; Бренд: Metrot (Металац); Серия: 2071; Материал: Эмалированная Сталь; Цвет: Рисунок (Деколь); Вес: 1.53 кг;<br><br>Страна: Сербия<br>Страна-изготовитель: Сербия<br>Бренд: Metrot (Металац)<br>Серия: 2071<br>Материал: Эмалированная Сталь<br>Цвет: Рисунок (Деколь)<br>Вес: 1.53 кгКастрюли Эмалированные
Страна: Сербия; Страна-изготовитель: Сербия; Бренд: Metrot (Металац); Серия: 2071; Материал: Эмалированная Сталь; Цвет: Рисунок (Деколь); Вес: 1.53 кг;

Страна: Сербия
Страна-изготовитель: Сербия
Бренд: Metrot (Металац)
Серия: 2071
Материал: Эмалированная Сталь
Цвет: Рисунок (Деколь)
Вес: 1.53 кг

Подробнее >>>






Трусы-шорты Marc & Andre

Трусы-шорты Marc & AndreИзделие выполнено из сетчатой ткани и эластичного кружеваИзделие выполнено из сетчатой ткани и эластичного кружева

Подробнее >>>










Жилет Alwero

Жилет AlweroМолодежный, с капюшоном и большими карманами из иглопробивного шерстяного полотна. Оттенок шерсти и цвет отделки может некритично отличаться от представленных на фотографииМолодежный, с капюшоном и большими карманами из иглопробивного шерстяного полотна. Оттенок шерсти и цвет отделки может некритично отличаться от представленных на фотографии

Подробнее >>>








Аналоговый микшерный пульт Soundcraft

Аналоговый микшерный пульт SoundcraftАналоговый микшерный пульт<br>14-канальный линейный микшер с фантомным питанием и предусилителями GB30. 2 шины, 12 микрофонных и линейных входов, 2 стереовхода, трехполосные графические и полупараметрические эквалайзеры, 3 aux-посыла на канал.<br>Аналоговый микшерный пульт
14-канальный линейный микшер с фантомным питанием и предусилителями GB30. 2 шины, 12 микрофонных и линейных входов, 2 стереовхода, трехполосные графические и полупараметрические эквалайзеры, 3 aux-посыла на канал.


Подробнее >>>







Потолочная люстра подвесная S110009/3 Donolux

Потолочная люстра подвесная S110009/3 Donoluxподвесные<br>Donolux Classic люстра, белые абажуры в цветочек, керамические розочки розового цвета, диам 50см, вы. Бренд - Donolux. материал плафона - ткань. цвет плафона - розовый. тип цоколя - E14. тип лампы - накаливания или LED. ширина/диаметр - 500. мощность - 40. количество ламп - 3.<br><br>популярные производители: Donolux<br>материал плафона: ткань<br>цвет плафона: розовый<br>тип цоколя: E14<br>тип лампы: накаливания или LED<br>ширина/диаметр: 500<br>максимальная мощность лампочки: 40<br>количество лампочек: 3подвесные
Donolux Classic люстра, белые абажуры в цветочек, керамические розочки розового цвета, диам 50см, вы. Бренд - Donolux. материал плафона - ткань. цвет плафона - розовый. тип цоколя - E14. тип лампы - накаливания или LED. ширина/диаметр - 500. мощность - 40. количество ламп - 3.

популярные производители: Donolux
материал плафона: ткань
цвет плафона: розовый
тип цоколя: E14
тип лампы: накаливания или LED
ширина/диаметр: 500
максимальная мощность лампочки: 40
количество лампочек: 3

Подробнее >>>




Кольцо с сапфиром, бриллиантами Линии Любви

Кольцо с сапфиром, бриллиантами Линии ЛюбвиКольцо<br>Кольцо из красного золота 585 пробы с белыми бриллиантами и сапфиром (арт. Т141016433). Размер 16,5.<br><br>Articule: Т141016433<br>Тип: Кольцо<br>Пол: Женский<br>Материал: красное золото<br>Вес изделия г: 3.17<br>Вставка: сапфир<br>Размеры: 16.5, 17, 17.5, 18, 18.5, 19, 19.5, 20Кольцо
Кольцо из красного золота 585 пробы с белыми бриллиантами и сапфиром (арт. Т141016433). Размер 16,5.

Articule: Т141016433
Тип: Кольцо
Пол: Женский
Материал: красное золото
Вес изделия г: 3.17
Вставка: сапфир
Размеры: 16.5, 17, 17.5, 18, 18.5, 19, 19.5, 20

Подробнее >>>







Грипсы BBB LightFix 130mm black

Грипсы BBB LightFix 130mm blackBHG-19

Подробнее >>>











Zwiesel 1872 Gl?ser The First Бокал для портвейна 310 мл

Zwiesel 1872 Gl?ser The First Бокал для портвейна 310 мл<br>


Подробнее >>>










Магнит У меня не избыточный вес-А недостаточный рост! (940511)

Магнит У меня не избыточный вес-А недостаточный рост! (940511)1001 Магнит<br>Страна: Россия;<br><br>Страна: Россия1001 Магнит
Страна: Россия;

Страна: Россия

Подробнее >>>










Соусник карт.уп. (879503)

Соусник карт.уп. (879503)Соусники<br>Серия: Английская Роза; Материал: Фарфор;<br><br>Серия: Английская Роза<br>Материал: ФарфорСоусники
Серия: Английская Роза; Материал: Фарфор;

Серия: Английская Роза
Материал: Фарфор

Подробнее >>>









Шорты Winslet со складками

Шорты Winslet со складкамиШорты<br>Расклешенные шорты alice + olivia с аккуратными складками, имитирующими юбку. Наружная молния сзади<br><br>Цвет: голубой<br>Материал: Ткань: креп.<br>Размер US: 4<br>Reviews number: 0<br>country_of_origin: Импортируется из ВьетнамаШорты
Расклешенные шорты alice + olivia с аккуратными складками, имитирующими юбку. Наружная молния сзади

Цвет: голубой
Материал: Ткань: креп.
Размер US: 4
Reviews number: 0
country_of_origin: Импортируется из Вьетнама

Подробнее >>>








Бра Lightstar | Стеллар Настольная игра Найди слово | Усилитель для наушников Pro-Ject | Блуза Kiton | Карниз Гания , 2 полосы (серебристый) | 1414 26" (2015) | Бестолочь | Тарелка сервировочная папаверо 29.5см (792642) | Одеяло primavelle manuela, пух, бежевый, 140х205 см,~(28B-BRIA) | Дуга на коляску, Oball | Деревянная рамка-вкладыш Bondibon Транспорт | The Intensity of Urban Residential Land Use and Land Values | Джемпер с фактурным узором и контрастными руками "под питона" | Серьги с изумрудом Линии Любви | Беговая дорожка Aerofit MaxFit 5000W | Футболка | МФУ лазерное Canon i-Sensys MF226dn (9540B087) | Футболка мужская. G081GL0110DATU | Икроножные стоя Hard Man HM-772 | "Рисуй, калякай и играй" Увлекательный альбом для развития творческих способностей и подготовки руки к письму М. Дени | None | Детская кроватка Valle Giraffe 05 (маятник продольный) | Слипоны GAS | Соединитель Fornara | Сланцы жен. Vista. ARJL100393-NVY | Dickie Toys Трейлер-погрузчик с экскаватором | Торшер Bohemia Ivele Crystal | Матрас Dreamline Classic +40 TFK 140х190 | Цилиндровый механизм Palladium Sarento, ключ-завертка, цвет: хром, 60 мм | Экономическая теория. Микроэкономика | Платье без рукавов Ritter | Раскраска с красками Disney Феи Росмэн (Rosman) | Пазлы Звездные войны 360 шт Step Puzzle (Степ Пазл) | Спортивные брюки Ларри 7666 M | Свитер Markus Lupfer | None | Шлепанцы детские. 210 | Футболка Dolce & Gabbana | Сапоги Vitacci | Сумка | Поднос 30х25см "Голубой узор" J12-248GS (1034387) | Beliefs in Action: Economic Philosophy and Social Change | Snoogy SN-UNI7 чехол для планшетов 7", Blue (ткань) | Колготки женские Classico 20 | Бюстгальтер Lisca, цвет бежевый | Акулы и другие обитатели подводного мира | USB Flash Drive 128Gb - Samsung OTG USB 3.0 MUF-128CB/APC | Подвесное плетеное кресло-качели с каркасом "СЕАРА" | Видео открытка "Ты родился!" 1954 г. (1136394) | Лампа светодиодная Jazzway | Щипчики для ногтей, 0+, Kurnosiki | Дорожка для стола Heine Home | Платье Be in boss, цвет красный | Жития святых |